広い会場を借りてケータリングしたい

披露宴はホテルとかじゃなくて、広い会場を借りてケータリングをしようかって話をしてるんだけど、無謀かなぁ。
有名な会場で食べるおいしいフレンチもいいけれど、そうなるとやっぱりみんなご祝儀が大変でしょ。

だから会費制にして気軽なパーティーみたいにしたいんだけどな。
もちろん、ケータリングをお願いするお店は厳選して、料理内容もバッチリ打ち合わせはするつもり。

自分たちで作り上げるとなったら、色々大変だろうけど、挑戦してみたいんだよね。
テーブルや椅子くらいなら会場側で準備できるらしいから、テーブルクロスとか、
お花とか、料理とかを自分たちで気に入ったところで手配してみたいんだ。